Брашното се пресява и посолява.
Замесва се тесто с хладко мляко.
Оформят се 6 малки и една по-голяма питчица.
Подреждат се в намаслена тава - в средата по-голямата, а около нея останалите питчици Пече се в силна фурна (250 градуса).